In der Elbtalaue gibt es für die Bienen eine vollwertige und abwechslungsreiche Bienenweide. Durch eine Streuobstwiese mit altem Obstbaumbestand und die Nähe zum Biosphärenreservat entlang der Elbe mit typischem Auenbewuchs bleibt der Honig besonders unbelastet. Versuchen Sie unseren Sortenhonig! Alljährlich ergibt sich eine neue Blühkonstellation, so bleibt der Genuss jedes handabgefüllten Honigglases hinsichtlich Konsistenz, Aroma und Geschmack überraschend und einzigartig.

Im Frühling blühen Weide, Ahorn, Obstbäume, Löwenzahn, Kastanie und auf den Feldern Raps.

Mitte bis Ende Mai finden die Immen vorwie- gend Kastanie, es blüht aber auch die Robinie.

Der Sommer bietet den Bienen Linde und wertvollen Honigtau der Eichen.